闵行区气调冷库工程

　　闵行区气调冷库工程

　　气调冷库工程主要用途在于食品的冷冻加工和冷藏存储，它不同于一般的工业和民用建筑，必须要有有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性等要求的独特结构的建筑物，那么他们有哪些特点呢，下面来给大家剖析一下气调冷库工程建筑结构问题。

1. 气调冷库既是仓库又是工厂。气调冷库是仓库，因此，要求货物运输方便、快捷;气调冷库又是工厂，且以低温生产为主，所以，气调冷库的建筑结构体必须能满足低温生产工艺的要求。

　　2.气调冷库在使用过程中，内部结构存在着冻融作用，而且结构与构造处理不当就产生“冷桥”，将破坏结构的隔热性，影响保温效果，影响使用。

　　3.气调冷库由于内外空气温差较大，必然形成与温度差相应的水蒸气分压力差，进而形成水蒸气从分压力较高的高温侧通过围护结构向分压力较低的冷库内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达低于空气露点温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的破坏，隔热性能下降，因此在冷库结构两侧，当设计使用温差等于或大于5℃时，应采取防潮隔气措施，或者在温度较高的一侧设置防潮隔气层。

　　4.气调冷库内要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。

　　5.减少热辐射。为减少太阳辐射热的影响，气调冷库表面的颜色要浅，表面应光滑平整，尽量避免大面积日晒。层顶可采取措施，如架设通风层来减少太阳辐射热直接通过屋面传入库内影响库温的现象。

　　6.气调冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的保温材料，以减少外界热量的传入，同时为了减少吸收太阳的辐射能力，气调冷库外墙表面一般都涂成白色或浅蓝色。而且建筑物的位置是独立的。

　　气调冷库工程具有如下优越性：

　　1．气调冷库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失；

　　2．在相同的保鲜品质和温度条件下，气调冷库的保鲜时间是冷库的3~5倍，对于有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的；

　　3．由于气调运行温度在0~8℃，比普通低温冷库高18~33℃，所以在相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷库；

　　4．气调冷库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不仅延长了保鲜时间，而且延长了食品出库后的货架期，使食品出库后在较长时间内销售成为可能；

　　5．气调冷库采用CO2气体参与气调，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有杀菌、抑菌、消除农药的毒副作用作用；

　　6．由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。

　　7.   气调库采用PLC程序自动化控制，安全可靠性强，生产效率高。