冷库跟冷链的关系是什么

　　冷库跟冷链的关系是什么

　　对于易腐食品，通过冷链对冷藏温度进行监控，以保证其品质的优良性和食用的安全性。冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。假如对温度的控制不够准确的话，将会导致产品一系列品质降低，除了一般产品特征有变化外，还包括，组织结构上的改变，颜色的改变，碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖。冷链的每一个环节，从产品被采摘开始一直到被销售出去，都需要参与控制。链中的每个环节都会出错而使冷链断裂，或是在仓库的月台上，或在运输途中，或在存储过程中，或是在零售超市里，都很容易产生问题。如果一个环节断裂了，那么便会影响到最终消费者的需求。

　　冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。冷库是一种仓库，相对于普通仓库而言，冷库多了冷藏的功能。冷链是一个系统，这个系统里包括了冷库。冷链离不开冷库，冷库则是为冷链而服务的。它们之间是相辅相成的，是紧密相连的，冷库为冷链服务，冷链系统也离不开冷库。国内无论是冷库仓储还是冷链物流，因为起步晚，发展程度相对国外来说都相差较大。近年在国家政策鼓励、生鲜电商推动下，冷库仓储与冷链物流的发展是“一年抵多年”。

　　物流冷库造价影响因素：

　　1、物流冷库设计地域跟当地的气候环境有联系，不同的气候环境要求不同，当地气候环境和气象条件要进行事先预期。

　　2、设计温度，不同的温度需要不同的配置，冷库大致有高、中、低三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，冷库造价就会越高，而冷库的温度跟冷库保温板质量和厚度都有很大联系，各种材质之间的价格也会不同。

　　3、跟冷库的大小有联系，冷库的越大单位立方的冷库造价就越低。

　　4、压缩机：可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五类（在这里大家会疑问，为什么还有翻新的？因为现在很多不良工程商为了承包工程，不惜使用翻新的压缩机来降低工程成本，达到利润大。

　　5、不同情况的冷库分间，会直接导致造价的差异化，享宁制冷提醒你，好的冷库分间会帮助你节省预算

　　6、冷库的用途不同设计方案也不同，需要根据实际用途进行设计，比如如果存放易燃易爆品则需要化学防爆库，如果是医疗冷库，就需要符合gsp药品经营质量管理规范标准。

　　医药冷库助力新疆医药卫生健康发展

　　去年山东的“疫苗事件”至今仍令人心有余悸，事件的曝光，也集中体现了我国在疫苗方面冷链应用的一种缺失。鉴于事件影响，全国乃至个地方纷纷出台关于医药疫苗的管理法规，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区食品药品监督管理局，也在事件中加强了医药冷链的相关跟进管理，在辖区内开展药品经营企业GSP跟踪检查，以巩固认证成果，强化动态监管，提高药品经营企业质量意识和管理水平。

　　医药冷链属于一个全产业链条，从医药制品的生产开始，到包装、物流运输、低温储存等，每一个环节都不可脱离要求的低温环境，去年山东疫苗案件中据办案民警回忆，抓捕涉案的庞某卫母女当天，气温比平时还要低好几摄氏度，但囤放涉案疫苗的仓库内，温度计显示室温已接近14℃！按照国家相关规定，疫苗无论存储还是运输，温度需要个控制在2℃-8℃（标准医药冷库温度），很明显，涉案仓库的温度已经高出规定相当高。

　　医药制品环境不容忽视

　　目前我国疫苗主要分为两大类，即一类疫苗和二类疫苗。其中一类疫苗是指政府免费向公民提供的，一般以儿童常规免疫疫苗为主，如卡介苗、乙肝疫苗、百白破疫苗等；二类疫苗则指公民自费并且自愿受种的其他疫苗，比如流感疫苗、轮状病毒疫苗等。

　　新疆地区商家如何判别医药制品储存是否正规？

　　享宁制冷建议着重从以下几点评判——

　　正规的药品，大包装分类会明确标示清楚储存运输温度，同时要求药品提供方提供企业资质证明材料，以及进货渠道是否正规，来源是否追溯可查；

　　其次是相当重要的一点，即医药制品、疫苗等的冷库储存温度、湿度是否符合要求，医药制品的物流配送数据上传是否达到100%；该药品经营企业的电子监管入网率和经营生物制品、体外诊断试剂企业冷链设施设备运行状况及温、湿度记录情况等，是否符合国家相关法规。

　　冷链现状严峻，疫苗等医药制品何去何从？

　　医药制品的冷链运输的关键词是冷链全程。我们知道，新疆地区处于我国西北部，地理位置距离医药主产区东部地区有较远距离，且冷库所有量占比较低，因此新疆地区的医药制品冷链，关键核心在运输过程，以及药品的低温仓储，享宁制冷根据所建造的医药冷库案例整理总结的部分医药制品冷库储存温度范围——

　　0℃~8℃：多用于储存疫苗，常见药品药剂等；

　　2℃~8℃：常规医药冷库温度，储存常见药品及生物制品等；

　　1℃~5℃：保质储存血液血浆、药物生物制剂等；

　　-20℃~-30℃：低温冷冻库，贮存低温特殊类疫苗、试剂、生物材料等；

　　-30℃~-80℃：超低温医药冷库，多用于保存精液、干细胞、胎盘、骨髓、各式生物样品等。