安装30平方枣子冷库的用途

　　安装30平方枣子冷库的用途

　　新鲜的大枣如果在室温情况下，不到三五天，就会失去原有的风味和新鲜度，营养成分也大大降低，因此采取打造保鲜冷库对大枣进行保鲜，是目前很多商户选择的新型大枣保鲜方法。

　　枣子需要冷库低温贮存南方地区高温多湿气，霉暑季节环境中，枣子应使用冷库来保鲜贮藏。

　　操作方法：红枣用麻袋包装，贮于5℃的冷库中。

　　注意：出冷库前，要先将枣子移至温度稍高的库房内，渐渐适应温度后，逐步移到冷库外。同时为防水汽在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。

　　枣子冷库温湿度

　　通常大枣保鲜冷库的温度要控制在-2℃左右，相对湿度90~95%左右，因鲜枣对氧气和二氧化碳的敏感度较高，因此大枣保鲜冷库内氧气不低于10%，二氧化碳不高于3%。

　　冷库的卫生

　　在确保了大枣保鲜冷库的温湿度及气体环境后，大枣保鲜冷库的卫生也是保障枣子新鲜的重要因素。

　　在大枣如冷库前，先要对大枣保鲜冷库进行一定的消毒处理，并预先将冷库的温度降至0℃，在大枣入库前也要进行一系列的筛选，确保入库的大枣无病虫害，以保证入库的大枣的安全。

　　枣子的包装

　　关于大枣的冷库保鲜，码垛和包装也是非常重要的。

　　如果选用箱子对大枣进行包装，每箱的重量最好控制在10kg之内，箱内要衬上聚乙烯塑料布，这里需要提醒的是，在进入大枣保鲜冷库正式储存之前，先要敞开箱口在库内预冷一天时间，以确保每一颗枣子的温度达到储藏温度，同时，在箱子码垛时要留出一点间隙，保证温度均匀。

　　问冷库造价多少钱一平方一立方或者安装一个冷库需要多少钱，其实这都是对冷库缺乏了解而产生的误区，因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的，应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等。

　　冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大，一般来说，一座50~60立方（18~25平米）的高温保险库（0~4℃）造价在3万~4万之间，冷冻库（-15~-18℃）造价在4万~5万。也确实是冷库越大，单位造价就会越便宜，反之则会越贵。

　　在这里我们选择一个对比的来讲一下，例如：一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子，每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算，要建一个1000立方冷库，就需要140-200万，这尺寸这价格很明显贵得不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢？麻雀虽小，五脏俱全，冷库再小，而保温板，压缩机，冷风机一个都少不了。影响冷库成本的因素

　　1、冷库的选址决定了冷库的土地成本，也影响到后期的用电成本。

　　2、冷库保温板的选择，往往是影响冷库价格的主要因素，厚度越大，保温性能越好，价格也越贵。

　　3、如果冷库较小，冷库的价格也低。但即使是一个非常小的冷库，机组一个都不能少，麻雀虽小，五脏俱全。

　　4、冷库的价格也与机组品牌的选择有关。目前市场上有许多不同品牌，这也影响冷库的质量。

　　5、相同容积的500平方米冷库，不同的分区数，机组的配比方案也不同。

　　6、冷库的用途不同，设计方案也不同。制造者需要根据其使用功能进行设计。例如，如果储存易燃易爆物品，就需要使用防爆冷库。如果是医药库，就必须符合GSP质量管理标准。