黄瓜如何在小型保鲜库中进行保存

黄瓜放在保鲜库中贮藏适合温度是8-12℃，8℃以下会受冷害，冷库还的症状表现为脱水、萎蔫、局部出现凹陷斑等。当温度超过13℃会加速衰老。黄瓜表皮缺乏角质层，很容易是谁萎蔫，要求环境中的相对湿度要保持在95%，低于95%则很快失水，采用保鲜袋可以达到这个要求。黄瓜保鲜库建造设计选择享宁制冷。不同品种的黄瓜耐贮性有明显的差异，那些瓜皮较厚，颜色深绿，果肉厚，表皮刺少的黄瓜较耐贮藏。表皮刺多的黄瓜，容易碰伤，瓜刺容易碰掉，机械伤口造成微生物感染，导致腐烂。较耐贮藏的黄瓜品种存津研1号、2号、4号和7号，白涛冬黄