桃子怎么在冷库中长时间保鲜？

利用机械制冷的方法实现低温环境的保鲜冷库、保鲜冷库安装可以抑制微生物及酶的活性，减缓桃子自身呼吸作用损耗，从而保障桃子的品质。适宜储藏桃子的保鲜冷库温度为 O℃～l℃，但长期0℃储藏容易对桃子造成冷害，所以会保鲜冷库管理人员会采用间歇加温法。适宜储藏桃子的保鲜冷库相对湿度应控制在90%-95%范围之内。湿度过高，易引起腐烂，加重冷害的症状；湿度过低，会引起过度失水、失重，影响商品性，从而造成不应有的经济损失。盛夏的桃子保鲜方法采用保鲜冷库延长的桃子的保鲜期在1个月左右，不过已经熟的桃子在保鲜冷库中只能存放