毛豆在冷库中怎么才能保存的最久？

毛豆保鲜库里能放多久？毛豆，青青绿绿的，身材凹凸有致，刚剥出来的毛豆浑身发散着一股豆子的清香味，和青辣椒一炒，油乎乎亮闪闪的一盘呈上来，便让人食欲大振。毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩荚，它的鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴、加工成罐头和速冻远销。毛豆味道鲜美，营养丰富，含有较高的植物性蛋白、维生素及铁、磷等微量元素，对降低人体胆固醇有良好作用，是一种很好的保健蔬菜，因而倍受消费者青眯。毛豆属于不耐低温的蔬菜，在8℃以下贮藏易发生冷害，出现褐锈斑状；而在8℃以上贮藏又易发霉腐烂，如在室温下，4至5小时后就开始发