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影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

点击数:1440次 日期:2019-03-01 15:46

  影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?很多的朋友在生活之中肯定是有见过冷库的,毕竟很多我们的生活与之息息相关。我们生活中新鲜色蔬菜,新鲜的水果,肉制品等等都是冷库的功劳,可能很多的朋友不是很了解,享宁制冷下面就来和朋友们说一下肉类冷库。希望能够帮到广大的朋友们!

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  现在咱们主要是说一下肉类冷冻库。所谓的肉类冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。

  肉类冷藏库是将已经冻结的肉类,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在–19 ℃ ~–17 ℃ 之间,相对湿度为 90 %。冷库内温度升降幅度一般不得超过 1 ℃ ,在大批量进出货过程中, 1 昼夜升温不得超过 4 ℃ ,空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低,易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  冻肉的冷藏期限,一般都是取决于冷库的温度和原料的类型的。在实际的情况当中的话,冷库温度越低,保鲜的期限就越长。在–4 ℃ 冷库中,保藏期仅 35 天;在–5 ℃ 条件下,保藏期为 42 天;在–12 ℃ 条件下,保藏期可达 100 天左右。

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  出口冻肉如能保藏在–17 ℃ ~–19 ℃ 条件下,则能保藏 6 一 12 个月。实际上这数据不是非常之精准,也需要根据你原料入库时候的状态才能更加精准地判断的。没有特殊的情况,为保持肉质新鲜,防止因冷库贮存过久而影响肉品质,一般要求随产随运,尽量缩短冷藏时间。

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  其实很多的朋友更多的是关心冷库的造价的问题。但是也不能一味看中价格,主要冷库的价格是由核心的几个部分占了绝大部分的,比如保温板,冷库的制冷机组,等这些都是必须要合理配置的,不然建造好的冷库只是虚有其表,制冷的效果根本就达不到要求,所以一般差价的的话都是牺牲了冷库的工程的质量来弥补的。

影响肉类冷库造价主要有哪方面的因素?

  肉类食品冷库--上海亚福食品冷库工程

  冷库类型:冷藏库

  冷库温度:0~5 摄氏度

  存储产品:食品和肉类

  冷库体积:495立方

  安装日期:2013 年4 月

  冷库工程安装地:上海市松江区沪松公路

  公司介绍:上海亚福食品有限公司专业从事食用农产品(除生猪产品)销售批发,主要为一些餐饮行业,批发市场服务。

  2013年4月享宁制冷与亚福食品签订合约,为其建造食品和肉类冷藏库,根据客户的需求,体积大概在500个立方左右,经过测量场地,实地考察,为其设计了冷库建造方案,和详细的参数报价。并在2014年4月底完工。


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