食堂冷库的特点有哪些?

设计方案的需要参考设计的环境变换。在学校食堂冷库设计时,库外计算温度是根据夏季空气调节日平均温度来定的,冷凝温度取得较高,也就是说所取的值比较接近夏日制冷运行工况。但在冬季,甚至春秋季,由于气温下降,此时学校食堂冷库围护结构的耗冷量减少；同时,冷凝温度下降,机器产冷量增加。如果此时高、低温度均无大量的货物进出库,则货物热流量和通风换气热流量也不大,特别是在0℃以上的温度尤为明显,学校食堂冷库制冷能力严重过剩。所以重视前期的冷库方案设计的重要度相当大。